灵宝金农果园果品专业合作社

提起河南灵宝,您会想黄金,想起苹果,想起大枣......

灵宝,意为人杰地灵,物质资源丰富!

我们于2005年创建金农果园果品合作社,并创办专业平台给农民增收出了一份力量!并荣获河南农业电视台采访！

然而当我走在原野上,漫山遍野金灿灿的柿子点缀山村,柿子树上挂满了红彤彤的柿子，却没人去摘，如果问原因，都会说"不划算",包括我自己也有众多柿子树也从来没怎么摘过！

以前一斤柿子还能销5、6毛钱，现在3、4毛钱都没有人要，就是有人要也不想费那力，眼下正是收苹果的时候，加上劳动力缺乏（近几年，年轻的劳动力也慢慢进入出外打工大军中，虽然数量远远比不上南方农村打工大军，但是数量每年都在增多），苹果价格高，次果实一斤还销0.6元左右呢，哪还有时间管这不值钱的柿子呢？

我们这柿子树大多又是山的半坡或是比较陡峭地势，所以现在即使有人去摘柿子，也是找那些小柿子树，这样站在树下用自制的钩子就能摘到，不用冒险爬到树上去摘，摘回来有的做自农用的醋或柿饼然而绝大数柿子任其熟透在树上，白白坠落烂掉！不过到冬天下雪的时候，树上还是红红的一片，在雪映照下像火红的灯笼！

这样，很无奈，也存在资源极大浪费，如果有什么办法能替乡亲们赚回一点，哪怕可怜的一点，我也满足了！

晚上坐在电脑前查找资料，发现这年民间自酿越来越多，或许做成柿子醋是一个好办法！

这可使本地村民能有一个副业，还能吃上放心醋，这岂不是一举多得的善事吗?于是下定决心做柿子醋，并创办老醋坛！

我还期待着有朝一日民间的酿醋业再度勃然兴起，使人民的生活变得更加丰富多彩，锦上添花。

这可使本地村民能有一个副业，还能吃上放心醋，这岂不是一举多得的善事吗?于是下定决心做柿子醋，并创办老醋坛！